Barry Callebaut
Lokeren
Pour Barry Callebaut, Group Jansen a su allier des environnements de production respectueux des normes d’hygiène à des espaces de bureaux modernes.
Défi
Concilier hygiène et esthétique. Les matériaux, les flux d’air et la facilité d’entretien devaient collaborer parfaitement dans un environnement de travail représentatif.
Résultat
The Barry Callebaut Chocolate Box
Barry Callebaut, un leader mondial des produits à base de chocolat et de cacao, avait besoin d’une plateforme logistique pour la distribution internationale de ses produits. Un appel d’offres a été lancé en 2018. Quelques années plus tard, les portes de « The Barry Callebaut Chocolate Box », le plus grand entrepôt de chocolat au monde, ont ouvert leurs portes. Ce bâtiment complexe répond aux exigences de durabilité les plus élevées et a été le premier bâtiment logistique à recevoir un certificat BREEAM Outstanding.
Technologie de pointe pour une température parfaite
« The Barry Callebaut Chocolate Box » comprend non seulement un entrepôt traditionnel de 50 000 m², mais aussi un entrepôt vertical entièrement automatisé de 41 mètres avec 10 000 m² d’espace de stockage. Le contrôle de la température est essentiel pour le stockage du chocolat. Wannes van Rysselberghe, Logistics Manager chez Barry Callebaut, souligne l’importance de cet aspect : « Notre système CVC est donc intégré à un système de gestion de bâtiment (BMS) intelligent. Ce système régule non seulement le climat, mais aussi l’éclairage et l’éclairage de secours, et offre une visualisation centralisée de tous les paramètres opérationnels. »
Énergie durable et économies de coûts
Le système de gestion technique intelligent de Jansen Smart Solutions garantit le fonctionnement optimal de toutes les techniques du bâtiment avec un accent sur la durabilité. Le système ajuste le chauffage et le refroidissement en fonction de facteurs externes tels que la température extérieure et la lumière du soleil. « L’intégration de différentes techniques dans un seul bâtiment a rendu ce projet stimulant. Les résultats initiaux étaient déjà prometteurs et un an après la mise en œuvre, il s’est avéré que l’installation photovoltaïque couvre près de 50 % de la demande énergétique. Cela a conduit à une économie de 10 % sur les coûts énergétiques et l’investissement a été rapidement rentabilisé », expliquent Dries De Groote et Jo Deceuninck de Jansen Smart Solutions.
Le BMS convivial est intuitif et offre une représentation 3D des performances de l’entrepôt. Les problèmes peuvent être rapidement détectés et résolus. Toutes les installations peuvent être contrôlées à distance, ce qui garantit la continuité opérationnelle.
Mise en œuvre transparente et forte implication
« L’équipe de Jansen Smart Solutions a assuré une mise en œuvre sans heurts du concept technique et est restée à notre disposition pour nous apporter un soutien supplémentaire. Une collaboration très agréable. »
Wannes van Rysselberghe, Logistics Manager chez Barry Callebaut
Ils vous ont précédé.
Projets et références.
Chaque jour, nous créons des lieux uniques où il fait bon vivre. Des bâtiments et des espaces où vous aimez habiter, travailler, guérir ou profiter. Découvrez ci-dessous quelques projets impressionnants de notre famille Jansen.
Hôtel Mardaga - As
